IRIS, le système intelligent de notification, d’inspection et de sélection évalue les produits entiers et leurs sept portions anatomiques sur plusieurs emplacements dans l’usine de transformation. Dans le Système de Découpe ACM-NT, IRIS est une application intéressante où un Système de Découpe ACM-NT sert de ligne de sélection de volailles entières. De cette manière, le système IRIS NT est également utilisé pour identifier et décrocher les volailles vendues entières.

Sélection rapide

Dans la mesure où il n’y a pas de ligne de distribution distincte, les produits passent directement du refroidissement au département de découpe. Sur la ligne de découpe, IRIS s’acquitte de ses tâches avant que les produits n’entrent dans les modules ACM-NT. IRIS peut les analyser en une seconde. Ce temps est suffisant pour prendre une décision quant à leur destination.

Lorsqu’un morceau de catégorie B est détecté, tel qu’une cuisse cassée, le produit est transmis aux modules de découpe. Les produits de catégorie A sont déchargés de la ligne avant qu’ils n’atteignent les modules de découpe puisqu’ils sont destinés à être vendus comme des produits entiers.

Fonctionnement

Le système se compose d'une caméra numérique, d'un éclairage à DEL et d'un logiciel de reconnaissance de pointe.

Il utilise la forme, la couleur et la texture pour détecter les défauts tels qu’ailes brisées, contusions rouges et hématomes, tâches de matières fécales, plumes non enlevées et dégâts cutanés. Le système IRIS peut être utilisé aussi bien sur les produits refroidis par eau que par air.

Un logiciel de reconnaissance traite les images en provenance de l'appareil photo et attribue une note de qualité à chaque morceau du produit.

• Imagerie numérique et logiciel de reconnaissance de pointe aux vitesses les plus élevées
• IRIS NT intègre la sélection de volailles entières dans la ligne de découpe 
• Permet aux responsables d’établir des normes très précises pour le déclassement avant la découpe 
• Entièrement intégré au système d’information et de contrôle Marel Poultry Innova dans toute l’usine
• Détectera de manière fiable une grande variété de défauts
• Peut déterminer avec précision la taille d’une contusion ou la longueur d’une éraflure
• Convient tant pour les produits refroidis par air que par eau
• Convient aux produits « spécialisés », tels que les poulets nourris au maïs, biologiques et élevés en plein air
• Peut être combiné avec IRIS DF
• Facile à installer, à calibrer, à utiliser et à entretenir
• Peut être installé à différents endroits dans l’usine 
• Possibilité de séparer les systèmes avant et arrière

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.