A Pré-Escaldadora da Marel PMJ remove a maior parte da sujeira e outras partículas pequenas da plumagem neste estágio inicial, preparando assim condições muito mais limpas para a escaldadora principal.

A Pré-Escaldadora foi especialmente desenvolvida para melhorar o desempenho do processamento de patos e outras aves aquáticas. Com as sujeiras mais difíceis e partículas já removidas das penas, a escaldadora principal tem a oportunidade de se concentrar na liberação completa das penas, mantendo a água de escaldagem muito mais limpa durante o processo. Outra vantagem é a abertura parcial da penugem. Isso melhora significativamente o desempenho da escaldagem, pois a pele da ave pode ser alcançada facilmente.

O sistema integrado de tratamento de água circula e aquece a água. Partículas maiores serão filtradas da água pela tela de filtro embutida e uma bomba.