Гибкость

I-Slice 135 MA представляет собой модификацию машины I-slice 135 для нарезки ломтиков под различными углами. Это устройство выполняет предварительную нарезку ломтиками по всей ширине свежего или копченого филе лосося и похожих продуктов, с углом резания 10°-68° или 8°-66°. Устройство I-Slice 135 MA представляет собой самую универсальную машину из имеющихся на рынке, позволяющую производить ломтики D-образной формы фиксированного веса, ломтики и порции суши.

Высокая точность

Каждое филе взвешивается, а затем сканируется камерой технического зрения, что обеспечивает очень высокий уровень точности. Лазерная система технического зрения измеряет объем и размер филе. Затем компьютер сравнивает вес и объем и рассчитывает профиль резки, чтобы он соответствовал спецификации конечного продукта. Во время нарезки последней части каждого филе активируется держатель продукта, который позволяет резать на высокой скорости с сохранением точности веса каждого ломтика.

Упаковки для предприятий питания и розничной торговли

После нарезки филе автоматически целиком укладывается на подложку предварительно разрезанной стороной. Затем его вручную помещают на выходной роликовый конвейер. При производстве продуктов для розничной торговли машину можно объединить с упаковочной линией, где нарезанный продукт поступает прямо из машины для нарезки на выходной конвейер без использования подложки.

• Ломтики/порции с фиксированным весом
• Высокая производительность: 125 разрезов/мин.
• Диапазон углов резания: 8°-68°
• Удобное управление с сенсорного экрана
• Снижение количества отходов
• Простота очистки
• Многоязычный интерфейс

Эксплуатация
Производительность:	До 130 кг/ч, ломтиками по 25 г
	До 400 кг/ч, порциями по 130 г
Угол нарезки:	8°-68°
Макс. ширина среза:	1 x 250 мм
Макс. длина продукта:	750 мм
Макс. высота продукта:	Впускное отверстие 80 мм
Толщина ломтика:	От 2 мм
Температура продукта:	от -4 до +4 °C
Коммуникации
Электропитание:	3 фазы х 400 В + нейтраль + заземление/3 фазы х 220 В + заземление
Потребляемая мощность:	1,8 кВт
Сжатый воздух:	10 л/мин, давление мин. 8 бар
Размеры
Размеры (Д x Ш x В):	3640 x 980 x 1485 мм
Масса:	720 кг

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.